1r aniversari

Avui fa un any que va néixer aquest bloc. La intenció inicial era escriure i donar entitat als temes gastronòmics que comentava de vegades al bloc mare. No obstant, s’ha convertit en molt més que això, ha estat una porta a conèixer grans persones. Sí, sobretot això, trobar gent apassionada amb la gastronomia, els restaurants, i sobretot la cultura i la tradició que hi ha darrera. Encara no he trobat una mala cara en cap trobada ‘gastro’. Serà que als que estimem el menjar i la bona vida, ens agrada compartir-ho? Sigui com sigui, gràcies a tots per ser un punt de referència.

La dura vida del gastroblocaire

No em vull deixar ningú en el recull de totes les persones meravelloses que he conegut, ja sabeu qui sou. Ens anem parlant, ens anem veient, ens anem seguint al món 2.0 però sobretot gaudim quan en el món real podem dir-nos: mira, tasta això, és boníssim! De tota manera sí en vull destacar algunes:

El primer agraïment el vull fer a la Mar Calpena, periodista, gastroblocaire de referència i ara també una de les components de Cultura Gastro, una iniciativa de la que sentirem parlar. Retrobar-me amb ella després de molts anys va suposar embarcar-me més a fons en aquest món, i em va donar l'empenta, sense saber-ho, per obrir el bloc. Ella em va presentar l’Óscar. I conèixer-lo a ell és formar part dels Gastroblocaires, a qui he d’agrair la participació en moltes gastroaventures.

Per suposat, és un honor tenir lectors, pocs però fidels. Us ho agraeixo de veritat.

A tota la colla Gambitera, que he anat coneixent al Celler Cal Marino. Per totes les trobades informals que hem anat fent i seguirem fent, pels formatges, per les cerveses artesanes, pels vermuts, per les converses i els riures. Sou collonuts!

A tots els blocaires gastronòmics que he anat coneixent durant aquest any, i en especial a la Nuni, que ha estat una inspiració i al Tiriti. Res no és el mateix si ell no hi és.

I de retruc a la gent del Vermut Gràcia, que ens ha obert les portes a les troballes vermuteres als que vivim més enllà de les fronteres.

Seguiré aquest 2013 amb la mateixa il·lusió i ganes d’explicar-vos coses, encara que sigui de tan en tan. Seguiu sintonitzats, que aquesta setmana cau un rissotto de llepar-se els dits, i també esperem amb delit aquest juliol l'aniversari d'EOVB i l'apertura d'una bodega ben aprop de casa, la Montferri.
PD: A veure si pel segon puc preparar alguna coseta especial